foodeatup

Utiliser quand l'utilisateur veut analyser sa carte, savoir quels plats garder ou parle d'ingénierie de menu. Applique la matrice popularité × marge (Stars, Plow-horses, Puzzles, Dogs) sur les données réelles des recettes et des ventes.

Utiliser quand l'utilisateur parle des appels téléphoniques reçus par Caroline (l'assistante vocale du restaurant), d'appels manqués, de rappels clients à faire, de réclamations au téléphone ou de suivi des appels. Liste et lit les appels, prépare le pitch de rappel, consigne les notes de suivi et marque les appels traités.

Utiliser quand l'utilisateur parle de sa carte des boissons, d'un happy hour ou de ses zones de livraison — « ajoute ce cocktail à la carte », « retire ce vin », « mets un happy hour jeudi 18-20h », « jusqu'où je livre », « ajoute un quartier en zone de livraison ». Gère boissons, happy hours et zones de livraison FoodEatUp.

Utiliser quand l'utilisateur demande le briefing du jour, « ma journée » ou un point du matin. Routine du directeur de restaurant — HACCP, réservations, salle, staffing, productions, stocks — synthétisée en un écran avec les 3 priorités de la journée.

à vérifier

Utiliser quand l'utilisateur veut créer, lancer ou suivre une campagne marketing FoodEatUp ou un template WhatsApp pour son restaurant — « envoie une offre à mes clients fidèles », « lance la campagne de la Saint-Valentin », « crée un template WhatsApp », « comment a marché ma dernière campagne ». Exécution de bout en bout côté restaurant, pas les campagnes B2B du CRM.

Utiliser quand l'utilisateur veut modifier sa carte telle que la caisse, la borne et le QR de table la vendent — catégories de plats, formules (menus à prix fixe), options (cuissons, suppléments, retraits), changements de prix ou de TVA en masse, photos de plats en lot, plat épuisé aujourd'hui, suivi des portions, ou état de la synchronisation HubRise avec les plateformes de livraison.

Utiliser quand l'utilisateur veut construire ou mettre à jour sa carte en ligne (vitrine web), ses catégories de carte ou ses formules. Bâtit toute la carte vitrine en un appel avec import_storefront_menu.

Utiliser quand, pendant le service, l'utilisateur parle du passe (comptoir d'envoi des plats), de l'écran cuisine (KDS), d'un plat prêt, en préparation ou à lancer, ou de coordonner cuisine et salle. Fait avancer les plats commande par commande (update_kds_item_status), signale les commandes qui attendent trop et propose le passage quand tout est prêt.

Utiliser quand l'utilisateur parle des écrans du restaurant (télé, affichage dynamique, menu board), d'affiches à diffuser, de playlists, de programmation d'écran, d'appairer une nouvelle télé, ou des bornes de commande et tablettes de table. Pilote l'offre Écrans & Borne FoodEatUp — bibliothèque d'affiches, affiches IA, diffusion programmée ou immédiate, menu board synchronisé avec la carte, état du parc et des bornes.

Utiliser quand l'utilisateur parle de privatisation ou d'événement privé — « une demande de privatisation est arrivée », « réponds à la demande de groupe de samedi », « fais un devis pour cet anniversaire », « privatise la salle du fond ». Cycle demande → qualification → devis → réservation → facture pour les événements privés FoodEatUp.

Utiliser quand l'utilisateur parle de fidélité, de points, de récompenses, de cartes cadeaux, de bons à valider ou d'un geste commercial — « mon programme de fidélité », « ajoute des points à ce client », « crée une récompense », « valide ce bon », « vérifie cette carte cadeau », « qui sont mes clients fidèles ». Pilote le programme de fidélité FoodEatUp (points, récompenses, redemptions, cartes cadeaux). À NE PAS utiliser pour un visuel de carte de fidélité (rapidocms) ni une campagne (skill `campagnes-restaurant`).

Utiliser quand l'utilisateur veut créer une commande, suivre les commandes en cours ou changer le statut d'une commande (confirmée, en préparation, prête, livrée) dans son restaurant.

Utiliser quand l'utilisateur parle de relevé de température, HACCP, contrôle réception, étiquette DLC, checklist hygiène, plan de nettoyage ou conformité du jour. Couvre la routine quotidienne de conformité sanitaire d'un restaurant.

Utiliser quand l'utilisateur parle d'huile de friture, de friteuse, de test de polaires, de filtration ou de changement d'huile, ou de refroidissement rapide, de cellule de refroidissement ou de remise en température d'un lot. Tient le carnet d'huile et les cycles thermiques HACCP (démarrage, relevés, clôture avec conformité calculée par le serveur).

à vérifier

Utiliser quand l'utilisateur parle d'augmenter ses prix, de marges, de coûts qui grignotent le profit, ou demande « est-ce que je gagne assez ? », « je devrais facturer plus ? ». Analyse l'économie unitaire par produit/service depuis les ventes et coûts réels et montre des scénarios de prix — analyse seulement, ne recommande pas un prix. S'appuie sur le MCP foodeatup et sur ./rapido-kb/ pour les seuils maison.

Utiliser quand un nouveau client restaurateur démarre sur FoodEatUp, ou quand l'utilisateur dit « installe mon restaurant », « configure mon établissement », « on démarre de zéro », « importe ma carte et mon équipe ». Met en place l'établissement de bout en bout — carte, zones et tables, équipe, premier relevé HACCP — avec confirmation par étape.

Utiliser quand l'utilisateur parle de planning, de shifts, d'horaires d'équipe, de demandes de congé, de pointages, de contrat de travail ou de documents d'un employé dans son restaurant. Gère les créneaux, les congés, le suivi du coût et l'administratif des contrats.

Utiliser quand l'utilisateur veut vérifier ses prix ou voir ses marges par produit avant une décision tarifaire. Produit un tableau marge par produit et trois scénarios de prix pour une vision financière complète. Accepte un nom de produit en argument. S'appuie sur le MCP foodeatup et sur ./rapido-kb/ pour les seuils maison.

Utiliser quand l'utilisateur veut planifier une production, consulter les alertes de production ou valider une production réalisée. Enchaîne planification → vérification des ingrédients → validation avec mise à jour du stock.

Utiliser quand l'utilisateur veut un QR code (menu de table, réservation, avis Google, fidélité, roue cadeaux, sondage, carte cadeau, paiement à table) pour un chevalet, une affiche ou un support imprimé, ou signale un QR de table volé ou détourné. Liste les adresses publiques du restaurant, génère les QR codes et les chevalets de table, régénère un QR compromis.

Utiliser quand l'utilisateur parle de stock bas, de commande fournisseur ou de réapprovisionnement. Enchaîne détection des stocks bas → commande fournisseur → réception (contrôle HACCP + ajustement du stock).

Utiliser quand l'utilisateur veut créer une recette, calculer le coût d'une recette, une marge, ou fixer un prix de vente. Encode les règles de TVA restauration et le calcul de marge.

Utiliser quand l'utilisateur recrute pour son restaurant — « publie une offre de serveur », « où en sont les candidatures », « passe ce candidat en entretien », « refuse cette candidature », « modifie l'annonce ». Cycle offre d'emploi → candidatures → statuts, jusqu'à la décision d'embauche (l'embauche elle-même relève du planning-équipe).

Utiliser quand l'utilisateur parle de réservation, d'installer un client, de plan de salle, de file d'attente ou de table libre. Gère le cycle réservation → installation → suivi des tables d'un restaurant.

Utiliser quand l'utilisateur veut gérer son site vitrine FoodEatUp — « mon site », « publie ma page », « change le thème du site », « applique un template », « mes leads du site », « statut de mon site ». Pilote la vitrine web FoodEatUp (pages, thème, templates, leads, stats). À NE PAS utiliser pour la carte des plats (carte-vitrine) ni un MVP/app sur mesure (rapido-lovable).